大闸(zhá)蟹吃公(gōng)的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好不管是哪种螃蟹它都是(shì)会(huì)有公母(mǔ)区分的，那么(me)大闸(zhá)蟹是买公的(de)比较好(hǎo)吃还是(shì)母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意有什么(me)地方是不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的(de)好还(hái)是(shì)母的好(hǎo)，大闸蟹公的好还是母蟹好

大闸蟹(xiè)吃公的好还是(shì)母的好

　　大(dà)闸蟹公的还(hái)是(shì)母(mǔ)的好吃都可以，主要根(gēn)据自(zì)身喜好进行选择(zé)。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是(shì)很好的，主要是(shì)母(mǔ)蟹有蟹(xiè)黄(huáng)，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自(zì)身喜(xǐ)好进行选择，觉得(dé)蟹(xiè)黄好吃(chī)的(de)，那么(me)可以选(xuǎn)择吃母蟹，觉(jué)得蟹膏(gāo)好吃的，那(nà)么可以选(xuǎn)择公蟹。

大(dà)闸蟹什么地(dì)方不能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹(xiè)腮(sāi)不能吃(chī)

　　蟹腮是大闸蟹的(de)主要呼吸器官，里面(miàn)存在着(zhe)很多脏东(dōng)西，蟹腮长(zhǎng)的像(xiàng)眉毛(máo)一样属(shǔ)于条状而(ér)且(qiě)还(hái)是(shì)白色，千万别把(bǎ)它当做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大(dà)闸蟹(xiè)的(de)蟹肠(cháng)一般分布(bù)在(zài)蟹黄和蟹肉(ròu)之间，中(zhōng)间有一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大(dà)闸蟹(xiè)蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里(lǐ)有一个长的(de)似三角形的东西就(jiù)是(shì)蟹胃，这里面也是(shì)蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹(xiè)心不能吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹壳后可以看到一层黑(hēi)色东西，蟹心就在黑色东西(xī)上面，是一个六角(jiǎo)形的白色片装(zhuāng)，是(shì)最寒的东西一般情况(kuàng)不要去(qù)吃，会对(duì)胃有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的毛不能吃(chī)

　　有的(de)大闸蟹腿上会长有(yǒu)毛，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千万(wàn)不(bù)能吃的，因(yīn)为(wèi)含有很多细菌。

大闸(zhá)蟹可(kě)以(yǐ)做香辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般香辣(là)蟹是用海蟹(xiè)做的(de),但用(yòng)河蟹,如(rú)大闸蟹味道一样很(hěn)棒。

　　而且(qiě),河(hé)蟹(xiè)的肉更清甜(tián)鲜美(měi),蟹(xiè)肉也更多(duō)一些(xiē),不像海蟹(xiè)吃进嘴(zuǐ)里除了(le)两个(gè)夹子(zi)肉多点,基本(běn)都是壳(ké)。

　　还有,大闸蟹(xiè)相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火(huǒ)的,大闸蟹属(shǔ)于寒性的食物,可以清热解毒,滋(zī)补肝肾,强筋健骨。

　　大(dà)闸(zhá)蟹含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质及(jí)微(wēi)量元素,对身体(tǐ)有很好(hǎo)的滋补作用。

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